Der Spiegel 21/2011 vom 23.05.2011

Rennen für das Herz

Ob ein Mensch irgendwann an Herzinfarkt stirbt oder Schlaganfall stirbt, das kann er bereits im mittleren Alter denkbar einfach abschätzen: Er muss nur eine Meile rennen und die Zeit stoppen. Das haben Internisten des University of Texas Southwestern Medical Center in Dallas herausgefunden, als sie die Daten von mehr als 11 000 Männern analysierten. Diese waren zwischen 1970 und 1990 in einer Klink auf ihre körperliche Leistungsfähigkeit untersucht worden; dann verfolgten Gesundheitsforscher über viele Jahre, wie es ihnen erging. Bis zum jahr 2006 waren 1106 der Männer an Schlaganfall oder Herinfarkt gestorben. Die Auswertung der Daten ergibt, dass fitte Herzen länger schlagen: Ein 55 Jahre alter Läufer etwas, der eine Meile in acht Minuten schafft (knapp 5' pro km), hat demnach ein Risiko von weniger als 10 Prozent, später im Leben an Herz-Kreislauf-Leiden zu sterben. Wer für die Strecke dagegen länger als eine Viertelstunde braucht, dessen Risiko liegt bei 30 Prozent. Die gute Nachricht: Wer zwischen 40 und 60 die Ausdauer traiiert, kann das Risiko für spätere Herz-Kreislauf-Erkrankungen merklich verringern.

Rote Beete = Bessere Kondition 

Rote-Bete-Saft kann die körperliche Ausdauer verbessern: Nach dem Genuss eines halben Liters braucht der Körper für die gleiche Leistung rund zwölf Prozent weniger Sauerstoff - was seine Leistungsfähigkeit erheblich erhöht. Und das gilt nicht nur für Leistungssportler, wie eine frühere Studie gezeigt hat. Auche bei geringen Belastungen setzt der Effekt ein, wie eine Folgeuntersuchung belegt, dei im "Journal of Applied Physiology" erschienen ist.

Runners World 3 / 2011